未來10年內(nèi)，我國冷庫建設(shè)的冷藏車年均將增長28%以上，冷藏庫年均增長30%以上。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從冷飲、肉制品、蔬菜水果到鮮花、醫(yī)藥、電子產(chǎn)品，安裝冷庫令許多人尚感陌生的“冷鏈運(yùn)輸”已經(jīng)滲透到社會(huì)生活的方方面面。
    冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏產(chǎn)品的最高量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在安裝的冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、頂板之間的空間等計(jì)算出來。確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。生產(chǎn)性冷庫設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必冷庫建設(shè)要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺(tái)等。
     2009年甲型流感以及前段時(shí)間的乳業(yè)危機(jī)，促使了國家對(duì)食品安全冷庫安裝建設(shè)和政府監(jiān)管前所未有的重視，在食品供應(yīng)鏈條中有著重要地位的冷鏈物流迎來發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)，中國龐大的市場需求與零售業(yè)的發(fā)達(dá)，要求對(duì)生鮮產(chǎn)品執(zhí)行嚴(yán)格的物流供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，也進(jìn)一步促進(jìn)了冷鏈物流服務(wù)的發(fā)展。